Que os peixes e frutos do mar são saborosos, não há dúvidas. Mas além de saborosos, eles são fundamentais para a segurança alimentar da população. Apesar disso, a pesca excessiva vem comprometendo a sustentabilidade da atividade em longo prazo. Algumas espécies, como o atum, por exemplo, tiveram sua abundância reduzida em mais de 50% nas … Continue lendo Um legado de alimentação sustentável