Guía de Brasil
Sur
El Sur es la región brasileña más tocada por la herencia de la colonización de etnias europeas, como los alemanes y los italianos. Sus tres estados — Santa Catarina, Paraná y Río Grande do Sul — construyeron ciudades modernas, con alto índice de desarrollo humano. La capital paranaense, Curitiba, es un laboratorio de experiencias urbanas modernas y construcciones excepcionales, como el invernadero en estructura metálica del Jardín Botánico. De noche, la animación típicamente italiana toma cuenta del barrio de Santa Felicidade, con sus tradicionales cantinas.
Santa Catarina se sobresale por el litoral lindamente recortado. La capital, Florianópolis, está en una isla de belleza impar, donde la Lagoa da Conceição se muestra perfecta para la práctica de deportes náuticos. La culinaria basada en la hartura de los frutos del mar es un atractivo aparte. Las ciudades de Joinville y Blumenau remiten a la colonización alemana del fin del siglo XIX, con bellos edificios en estilo bávaro y buenas cervecerías.
En Río Grande do Sul, las tradiciones camperas son cultivadas, con los asados y cabalgatas en los vastos campos de la Pampa, donde está el Parque Nacional dos Aparados da Serra, con sus cañones espectaculares. Una visita a la región de Bento Gonçalves, donde se producen los mejores vinos brasileños, es un programa que uno no puede perder.